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Tag: hotel

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La complejidad de lo Sencillo

En un viejo molino del Alt Empordà, un chef dejó atrás la cocina molecular para volver al origen: fuego, leña, huerto y producto. Cuna Project es cocina, paisaje y vida alrededor de lo esencial.

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La hamaca sobre el lago

Después de un viaje de seis horas desde Bogotá, llegué de regreso a Lagos de Menegua con una idea en mente: colgar una hamaca entre dos palmeras sobre el Lago de las Palmas. Los caimanes, una boa y el nivel del agua complicaron la sesión, pero al final salió la hamaca más chingona del planeta.

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