En la Skeleton Coast de Namibia, donde la niebla y las corrientes han hundido cientos de barcos, Natural Selection construyó un lodge que parece uno más: encallado entre dunas, frente al Atlántico.
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En un viejo molino del Alt Empordà, un chef dejó atrás la cocina molecular para volver al origen: fuego, leña, huerto y producto. Cuna Project es cocina, paisaje y vida alrededor de lo esencial.
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En Miraflores, una casa de huéspedes puede ser mucho más que una escala: calma, diseño, buena mesa y una puerta de entrada para empezar a descubrir Lima y el resto del Perú.
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El Valle Sagrado no se conoce de una vez: se recorre, se prueba y se escucha. Entre ruinas, pueblos, papas, tejidos y montañas, cada parada abre otra puerta al mundo andino.
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Después de un viaje de seis horas desde Bogotá, llegué de regreso a Lagos de Menegua con una idea en mente: colgar una hamaca entre dos palmeras sobre el Lago de las Palmas. Los caimanes, una boa y el nivel del agua complicaron la sesión, pero al final salió la hamaca más chingona del planeta.
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