Archivo

Blog

El archivo completo de b3co.com.

· viajes

Alfonsina, Oaxaca

Alfonsina está lejos del centro, pero muy cerca de lo esencial: fuego, maíz, barro, familia y tradición. Una cocina donde Oaxaca se encuentra consigo misma y cada plato cuenta de dónde viene.

Leer →
· viajes

La Guajira

La Guajira es un territorio de contrastes brutales: desierto y mar, silencio y viento, belleza y abandono. Un viaje hasta Punta Gallinas que terminó mostrando mucho más que un paisaje.

Leer →
· viajes

Surfear a lo grande

Por primera vez llevé el timón de un velero en altamar. Al regresar a puerto, navegando en dirección de las olas y sintiendo el mar en la caña, entendí lo increíble que puede ser surfear desde un velero.

Leer →